블로베리1 건강 음식 : 눈 건강 걱정 된다면 블루베리 미국 시사주간지 타임이 선정한 슈퍼푸드 10가지 중 유일한 과일인 블루베리의 효능을 고려하면 '눈 개선'을 먼저 생각하는 사람이 많을 것이다. 정말로 블루베리를 먹으면 정말 눈이 좋아질까요? 영국 공군 조종사들이 먹었던 블루베리 예로부터 블루베리는 북미 인디언들 사이에서 '신의 선물'로 불리며 각종 약품, 염료, 식재료, 향신료 등으로 사용되어 왔다. 블루베리가 시력에 좋다는 것을 알게 된 것은 바로 '세계대전'이라고 합니다. 제2차 세계 대전에서 영국 공군 조종사들이 블루베리 잼을 많이 먹은 후 시력이 향상되었다고 보고해 이후부터 연구가 시작되었다고 합니다. 눈을 보호해 주는 안토시아닌이 포도의 30배 블루베리에 함유된 천연 색소 성분인 안토시아닌은 강력한 항산화 성분으로 동맥경화를 예방하고 혈전 형성.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
