건강에 도움1 건강 음식 : 마른 표고버섯 효능 버섯은 그 모양, 향과 맛이 다양해 개인의 취향에 따라 골라 먹기도 좋다. 버섯이 얼마나 다양한지 2017년에서 지금까지 밝혀진 버섯의 종은 12 종이라고 합니다. 이는 전체 버섯의 7~8%에 불과할 것이라고 설명하고 있는데, 모든 버섯의 종을 확인하기까지는 한참 멀었다는 것을 뜻하는 것입니다. 하지만 최근 연구들은 종루에 상관없이 버섯 섭취는 암 발병 위험을 줄인다고 밝히고 있다. 자신이 좋아하는 버섯만 골라 먹어도 암 예방 효과를 누릴 수 있다고 합니다. 그중에서 표고버섯은 버섯 중에 가장 선호하는 식재로 입니다. 표고버섯은 주로 밤나무와 참나무의 마른나무에 자라는데, 산지에서도 흔히 볼 수 있고, 인공재배로 다량으로 생산을 하고 있어 많이 볼 수 있습니다. 표고버섯은 해로운 콜레스테롤을 낮춰주는 효.. 2023. 1. 6. 이전 1 다음
