녹두1 건강 음식 : 아삭아삭한 건강한 음식 숙주 나물 알아보기 숙주의 경우에는 콩나물과 비슷하게 생긴 채소로 녹두에서 싹을 틔워 기른 것이 바로 숙주라 한다. 숙주의 경우에는 나물로 우리 식탁에 자주 오르는 만큼 숙주나물로 불리는 경우가 많습니다. 숙주의 경우에 녹두의 싹을 틔워 자란 것을 말하며 녹두보다 다양한 효능과 영양성분을 함유하고 있어서 건강에도 도움이 된다고 알려지고 있습니다. 숙주는 우리나라보다 주로 동남아시아와 중국에서 많이 사용되는 경우가 많은데, 실제 마라탕의 대표적인 재료이기도 하다. 그렇다면 숙주의 효능에 대해서 한번 알아보겠습니다. 숙주의 효능 1. 다이어트 숙주의 경우 콩나물보다 열량이 낮은 음식이라고 합니다. 숙주의 경우에는 수분이 90% 이상으로 알려지고 있으며, 다량의 식이섬유를 함유하고 있어서 다이어트 음식으로 손색이 없는 음식입니다.. 2023. 3. 2. 이전 1 다음
