봄나물2 건강 음식 : 봄 나물 달래의 비밀 TOP5 window.onload=function(){ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } 이제 봄이 다가왔습니다. 개구리가 나온다는 경칩입니다. 봄에는 봄나물이 최고지요. 봄내음을 물씬 풍기는 봄나물 생각만 해도 침샘이 솟아납니다. 그중에서도 달래의 경우 봄을 대표하는 나물 중 하나로 봄에 가장 향기롭고 맛있는 달래를 맛볼 수 있습니다. 물론 하우스 재배를 통해 일 년 내내 달래를 맛볼 수 있지만 봄에 맛볼 수 있는 달래는 향이 강하고 영양성분이 많이 함유되어 있습니다. 달래의 경우에는 식욕을 돋우고 몸을 따뜻하게 하는 데 도움이 된다는 것은 잘 알려져 있는 만큼 봄 철 입맛이 없다고 느낀다면 달래가 좋은 식재료가 될 수 있다. 그럼 달래에 대해서 한번.. 2023. 3. 9. 건강 음식 : 쑥이 우리 몸에 미치는 영향은? window.onload=function(){ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } 우리가 쑥을 많이 먹는다면 우리 몸은 어떤 긍정적인 영향이 생길까요. 동의보감에서는 쑥이 약효가 뛰어나서 약초로 소개하고 있습니다. 쑥의 성분들이 어떤 것들인지 보면 왜 쑥이 좋은지 그 이유를 알게 될 것입니다. 그래서인지 옛날에 부모님께서는 봄이 되면 들판에 나가셔서 아니면 밭이나 등등에서 쑥을 캐서 떡도 해주고 국도 끓여주고 살짝 데쳐서 나물로도 해부시고 해서 너무 맛있게 먹은 기억이 납니다. 쑥은 치네올이나 비타민과 칼슘이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 또한 세스커텔펜과 칼륨, 철분 등이 미네랄이 매우 풍부하다고 합니다. 쑥은 이런 다양한 영양 성분.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음
