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건강음식7

건강 음식 : 임금님 음식 도토리 효능과 부작용 도토리의 경우 우리나라에선 흔한 음식 재료 중 하나로 도토리묵으로 만들어 먹는 경우가 많이 있습니다. 그러나 도토리로 부침개나 수제비 등도 요리를 해서 다양하게 활용하여 즐길 수 있는 음식입니다. 특히나 많이 해 먹는 음식인 도토리묵의 경우에 특유의 쌉쌀한 맛과 향으로 각종 양념과 채소를 넣어 무쳐 먹으시면 그것 또한 별미라 할 수 있습니다. 도토리묵의 경우에 주로 겨울철에 자주 접하는 음식 중 하나로 반찬으로는 물론 안주로도 제격이라 할 수 있는데요. 도토리묵의 경우에 성질이 따뜻한 음식으로 맛이 쓰고 떫지만 독이 없어 각종 다양한 효능을 가지고 있다고 하겠습니다. 그럼 이번에는 도토리 효능에 대해서 한번 알아보겠습니다. 도토리에 대해서 도토리는 참나무과에 속하는 갈참나무, 상수리남, 떡갈나무의 열매로.. 2023. 1. 4.
깨끗한 혈액 : 도움을 주는 음식 옛날에는 사망원인은 결핵, 뇌염, 장티푸스, 콜레라 등 주로 전염병이었다. 그러나 현대인들을 보면 암, 뇌혈관질환, 심장병, 당뇨병, 고혈압 등 주로 혈액과 관련된 질병으로 나타나고 있다. 현대인들은 인스턴트식품을 많이 먹다 보니 체중도 늘어나고 혈액도 탁해지다 보니 건강에 악영향을 주고 있다. 혈액이 탁해지면 몸의 특정한 부위에 지속적인 통증이 발생한다. 또한 두통이 자주 생기며 기미가 생기거나 생리통 또는 생리불순이 발생할 수 있다. 이렇게 만병의 근원은 탁한 피라고 할 수 있습니다. 현재는 환경오염, 영양과잉, 운동부족, 스트레스 등 우리의 주변 환경으로 인해 피가 탁해질 수밖에 없기 때문이다. 이에 평소 깨끗한 혈액을 관리하기 위해서는 혈액에 좋은 음식을 꾸준히 섭취해주면 혈액이 맑아지고 혈액 순.. 2022. 12. 9.
콜레스테롤 : 먹어도 좋은 음식 콜레스테롤은 과연 몸에 나쁘기만 한 걸까요. 콜레스테롤은 생명 유지에 중요한 성분을 몸을 형성하는 세포와 세포막을 구성하는 성분 및 장기의 기능과 상태를 정상적으로 유지하는 스테로이드 호르몬을 합성하는 재료입니다. 미국의 최고 영양관련자문기구인 식사지침자문위원회(DGAC)가 콜레스테롤이 많이 든 음식 섭취에 대한 유해성 경고를 삭제한 새로운 내용의 식사 지침 권고안을 발표했다. DGAC는 "콜레스테롤은 과잉 섭취를 걱정할 영양소가 아니다."며 "현재 유효한 증거들은 식이성 콜레스테롤 섭취와 혈중 콜레스테롤 사이에 뚜렷한 연관이 없음을 보여준다" 고 밝혔다. 이는 하루 콜레스테롤 섭취량을 300mg으로 제한한 현행 식사 지침을 뒤집는 결론이다. 그리고 동맥경화증을 일으키는 나쁜 콜레스테롤(LDL)도 있고 .. 2022. 12. 8.