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건강한음식4

건강 식단 : 건강한 식단이 건강한 몸을 만드는 7가지 비밀 올리브 오일, 신선한 과일과 채소, 달걀, 생선, 닭고기, 통곡물, 콩... 듣기만 해도 건강에 좋은 음식들로만 구성이 되어 있는 식단입니다. 이것이 바로 '지중해 식단'입니다. 올해 가공식품과 패스트푸드를 피하고 건강한 몸을 만들고 다이어트하는 것을 목표로 한다면 운동은 기본으로 해야 하고 그리고 중요한 것이 식단 관리이므로 식단은 지중해 식단으로 실천해 보는 것은 어떨까요. 그래서 지중해 식단이 왜 좋은지 한번 알아보겠습니다. 1. 칼로리를 따지지 않아도 된다. 지중해 식단은 대체로 채소, 과일, 통곡물, 견과류, 콩, 씨앗, 올리브 오일이 듬뿍 들어간 식단이라고 할 수 있습니다. 버터 대신에 올리브 오일을 사용하고, 붉은 고기보다는 생선이나 닭고기를 먹습니다. 달고 화려한 디저트보다는 신선한 과일을.. 2023. 2. 21.
견과류 아몬드 : 고소하고 맛있는 아몬드 효능과 부작용 알아보기 노화를 피하기 위해 견과류를 가까이하라는 말이 있을 정도로 견과류는 건강한 몸을 유지하는 데 좋은 식재료라고 합니다. 견과류 중에서 특히 가장 많이 사용되고 있으며 사랑받고 있는 것이 아몬드라고 할 수 있습니다. 아몬드의 경우에는 특유의 오독오독한 식감과 고소한 맛으로 각종 요리나 베이킹 등에 많이 활용되고 있습니다. 아몬드에는 비타민E가 다량 함유된 견과류의 일종으로 체내에서 별도로 합성되지 않는 지용성 비타민으로 활성산소를 억제하는 기능인 '산화방지' 역할을 하는 대표적인 물질 중 하나라고 할 수 있다. 또한 함유된 비타민E는 알파-토르페콜 형태로 건강기능식품에 함유된 성분보다 체내 흡수율이 현저히 높으며, 아몬드는 다양한 질병을 예방할 수 있는 효과가 있다고 할 수 있으며, 그 속에 함유된 칼륨, .. 2023. 1. 25.
건강 상식 : 소금 섭취는 무조건 줄이는 것이 좋은건가 현대인들에게 음식을 짜게 먹는 문제가 사회 이슈가 되고 있으며, 소금 섭취를 줄여야 한다는 캠페인도 일어나고 있는 상황이다 보니 소금을 어떻게 먹어야 하는지 얼마나 먹어야 하는지에 대한 논쟁이 많이 일어나고 있는 사항이다. 음식을 짜게 먹지 말라는 이야기는 많이 하고 있다. 나트륨 섭취를 많이 섭취하면 혈압이 높아지고 비만을 포함한 성인병 발생 위험이 높아진다고 하는 이유 때문이다. 세계보건기구(WHO)에서도 일일 나트륨 섭치 권장량을 2g으로 정하고 있다. 그렇지만 예부터 소금은 없어서는 안 되는 식품이었다. 그러다 보니 소금 거래도 비싸게 거래되는 경우도 있었으며 음식에 안 들어가면 안 되는 식재료다. 그런데 나트륨 섭취를 무조건 줄이라고 한다면 문제가 있는 것 같다. 그런데 소금을 무조건 줄일 필요.. 2023. 1. 12.
공복에 좋은 음식과 야식에 좋은 음식 보통 아침에 일어나서 공복의 속 쓰림을 느끼시는 분들이 생각보다 많이 있다고 합니다. 공복 속 쓰림과 함께 더부룩한 느낌이나 속이 울렁거리는 등의 여러 증상은 아침부터 컨디션을 낮추는 원인이 될 수 있습니다. 그러다 보니 보통 많은 분들이 생각보다 이러한 증상을 꽤나 오랫동안 방치하는 경우가 많다고 알려져 있습니다. 이러한 증상을 방치하는 경우 각종 위장 질환을 유발할 수 있어 꼭 개선이 필요합니다. 그럼 공복에 속 쓰림에 도움이 되는 음식에 대해서 한번 알아보겠습니다. 1. 마 마가 위에 좋다는 소리는 많이 들어보셨죠? 마 속에는 뮤신이라는 미끌거리는 성분을 함유하고 있다. 이는 속 쓰림 증상을 완화시켜주는 것은 물론 위장 점막을 보호해줘서 위 건강에 도움이 되는 음식이라 할 수 있는데요. 특히 디아스.. 2022. 12. 30.