최근에는 사계절 모두 미세먼지와 황사로 서울을 비롯한 거의 전역의 하늘이 뿌옇게 만드는 경우가 가면 갈수록 늘어나고 있는 것 같습니다. 그러다 보니 아이들과 답답한 공기 때문에 외출도 제대로 못하게 되는 일이 많이 생깁니다. 겨울철에는 건조함까지 더해져서 호흡기 건강에 적신호가 생기는 날이 많아졌습니다. 그러다 보니 기관지에 좋은 음식들을 많이 찾고 있으며, 외출 시에는 코로나도 있지만 마스크를 많이 쓰고 다닙니다. 그래서 이번에는 목에 좋은 식품에 대해서 한번 알아보겠습니다.
1. 도라지
도라지는 거의 모든 재료에서 기관지에 좋은 음식으로 첫 손으로 꼽힌다는 것은 모두가 알고 있을 겁니다. 지침이나 목이 칼칼할 때 목이 부은 것 같고 통증이 있을 때에 먹으면 증상을 완화할 수 있는 효과가 있다고 알려진 도라지입니다. 그것은 도라지 속에 풍부한 사포닌 성분 덕분이라고 합니다. 도라지 속의 사포닌은 점막의 점액활동을 왕성하게 해 주어 기관지가 건조해지는 것을 막고, 가래를 삭이는 효능이 있어서 폐로 흡입되는 먼지의 양을 줄여주는 역할을 합니다. 또한 비타민과 섬유질이 풍부하니 감기를 예방하는 효과도 있습니다.
2. 배
달콤하고 시원한 배는 예로부터 목을 시원하게 씻어주고 기관지를 튼튼하게 해주는 음식으로도 꼽힙니다. 배는 특히 감기, 천식, 그리고 염증에 좋은 음식으로 꼽히는데요. 배의 수분은 갈증을 해소해 주고, 열을 내리게 하면서 기침과 가래를 삭여주는 효능이 있습니다. 배의 가운데를 파내고 꿀을 넣어서 따뜻하게 데워 먹으면 효과가 더 좋다고 알려져 있습니다.
3. 생강
생강은 따뜻한 성질을 지닌 대표적인 음식재료라고 할 수 있습니다. 몸을 따뜻하게 하고 기침과 가래를 멈추게 하는 효과가 있습니다. 폐를 튼튼하게 해 주기 때문에 만성 천식이나 각종 염증에 효과가 좋은 음식으로 꼽힌다고 할 수 있습니다. 향이 강하기 때문에 껍질을 벗겨 물과 같이 중간불에 달여 꿀과 함께 생강차로 만들어 먹으면 맛있게 즐길 수 있습니다.
4. 천연꿀
자연의 선물이라고 불리는 천연꿀은 아주 좋은 영양음식이면서 꿀차로 마시면 겨울철 기관지를 보호해 주는 역할을 하게 됩니다. 위에 등장한 생강, 배, 도라지 모두 꿀을 저미거나 꿀과 함께 먹으면 효과를 더욱 높일 수 있는 식품들입니다. 꿀은 설탕에 비해 낮은 혈당상승지수(GI)를 갖고 있는 천연감미료라고 할 수 있습니다. 적은 양으로도 충분히 단맛을 낼 수 있어 다양한 차나 음식과 같이 먹을 수 있는 최고의 식품이라고 할 수 있습니다. 청정지역의 야생꿀벌이 생산한 시베리아 알타이 꿀 등 천연벌꿀을 사용하는 것이 좋습니다.
5. 해조류
미세먼지와 황사에는 중금속 성분이 많으므로 중금속 배출에 좋은 해조류는 이 겨울에 빼놓지 말고 챙겨 먹어야 할 식품이라고 할 수 있다. 미역에는 식이섬유인 알기산과 클로렐라 성분이 풍부하다. 이를 성분이 카드뮴, 디아옥신, 납 등 중금속을 몸 밖으로 배출하고, 혈액을 맑게 해주는 효과가 있습니다. 미역이 대표적이고, 김, 톳, 파래, 매생이 등 다양한 해조류들이 혈액순환과 독소배출에 도움을 준다고 합니다.
6. 물
이 밖에도 마늘은 살균작용이 뛰어나고, 중금속 등 노폐물이 몸속에 쌓이는 것을 막아준다고 합니다. 미나리는 매연과 먼지를 통해 몸속에 들어온 중금속을 배출하는 효능이 큰 식품이라고 할 있다. 그리고 가장 중요한 것은 충분히 물을 마시는 것이라고 합니다. 수분 섭취를 충분히 해 피부와 코, 눈 점막, 기관지 등을 촉촉하게 유지하면 미세먼지가 침투하는 것을 막을 수 있다고 합니다. 또 물을 자주 마셔 기관지에 있는 먼지를 씻어내 소변으로 배출하는 것도 중요하다고 할 수 있습니다.
상기와 같은 식품들을 주기적으로 드시면 기관지에 많은 도움을 받을 수 있으니 가능하면 차로 음식으로 해서 드시길 바라며, 또 겨울철에 미세먼지가 많이 발생하고 있으니 많은 도움이 될 것입니다. 조금씩 자주 드세요. 그럼 기관지 건강에 많은 도움이 될 것입니다. 항상 건강하세요.
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