세계적인 향신료 : 계피의 효능

세계 3대 향신료중하나인 계피의 효능

세계 3대 향신료 중 하나로 알려지고 있는 계피는 각종 음식은 물론 약재로도 사용되고 있는 식품이라고 하겠습니다. 우리나라의 경우 예로부터 계피가루를 사용해왔을 정도로 계피의 경우 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 계피의 경우 특유의 향으로 인해 호불호가 강하게 나뉘는 식품이라고 할 수 있습니다. 그런데 사람들은 계피와 시나몬의 차이점을 궁금해하시는 경우가 많이 있는데요. 차이점도 알아보면서 계피의 효능도 한번 알아보겠습니다.

계피와 시나몬 차이

계피와 시나몬의 차이점을 궁금해하시는 경우가 많은데요. 계피와 시나몬은 같은 카테고리의 음식이라고 할 수 있습니다. 물론 세부적으로 들어가면 차이점을 찾아볼 수가 있는데요, 결과적으로는 비슷한다고 할 수 있습니다. 시나몬의 경우에는 스리랑카에서 나는 것을 실론 시나몬이라고 합니다. 일반적으로 커피숍에서 음료나 디저트류에 사용하는 것을 많이 볼 수 있는데요, 이것이 바로 실론 시나몬이라고 합니다. 계피의 경우 중국이나 베트남, 인도네시아 등지에서 나는 것들이 바로 차리니즈 계피로 우리가 알고 있는 계피라고 보시면 됩니다. 우리에게는 익숙한 수정과에 많이 사용을 해서 먹고 있습니다. 그렇기 때문에 계피와 시나몬의 경우 생산되는 지역의 차이만 있을 분 같은 종류라 할 수 있습니다.

계피의 효능

1. 혈액순환

계피의 경우 특유의 매운맛과 따뜻한 성질로 혈관건강에 도움이 된다고 잘 알려져 있습니다. 계피차 등을 섭취하는 경우 몸을 따뜻하게 하여 체온을 높여주며 혈관을 확장해준다고 알려지고 있습니다. 확정된 혈관으로 인해 혈액이 빠르게 몸을 도는 만큼 혈액순환에 좋은 음식이라고 하겠습니다.

2. 당뇨, 고혈압 예방

계피의 경우 천연 인슐린으로 불리고 있는 폴리페놀이라는 성분을 함유하고 있습니다. 이는 인슐린의 분비를 촉진시키는 역할을 하는 만큼 당뇨 예방에 도움이 되는 것은 물론 당뇨병이 있는 경우에도 도움이 되는 음식이라 할 수 있으며, 계피는 시나믹알데히드 성분이 혈압을 낮추어줘서 고혈압과 심혈관 질환에 도움이 된다.

3. 면역 증가

계피의 경우 체온을 올리는데 도움이 된다고 알려지고 있는데요. 체온이 올라가는 경우 우리의 면역세포는 활성화되면서 면역 증강에 도움이 된다고 알려지고 있습니다. 면역력이 증가한 만큼 감기나 각종 질환의 예방에 도움이 되는 만큼 겨울철 계피는 더욱 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

4. 살균작용

계피의 경우 시나믹알데히드 성분을 함유하고 있습니다. 이는 체내 흡수 시 살균 및 항균 효과를 기대할 수 있는 성분으로 식중독 균을 억제하는데 도움이 되는 것은 물론 구강 내 세균을 제거하여 압냄새 제거에도 도움이 된다고 할 수 있다.

5. 소화기능 향상

계피에 함유되어 있는 시나믹알데히드, 리날톨, 유지놀 등의 성분이 위장을 튼튼하게 해 줄 뿐만 아니라 위장 점막을 자극하여 위액분비를 촉진시키며 소화를 도와주는데요. 이에 따라 식사 후 소화불량 증상이 있을 때 계피차를 마시게 되면 음식물 소화에 도움이 되며 위염, 위궤양의 치료 및 예방에 효과가 있다.

6. 갱년기 증상 완화

계피는 따뜻한 성질로 허약하고 찬 증상을 개선시켜 주어 여성들의 생리불순이나 생리통 등의 증상을 완화시켜 줄 수 있고, 심신을 안정시켜 주며 호르몬의 촉진을 도와 여성들의 갱년기 증상에 도움이 된다고 한다. 또한 남성들의 경우에는 계피를 섭취하면 줄어드는 남성 호르몬을 보완시켜주며 허리아래의 차고 시린 증상 완화에 효과가 있다고 한다.

계피를 먹는 법

계피 먹는법

계피를 먹는 방법은 많이 있지만 많은 사람들이 계피가루를 사용해서 먹는다.

1. 계피가루를 커피에 타서 먹으면 카피 특유의 향과 합쳐져 더 좋다.
2. 우유, 두유 등에 타서 먹어도 좋다.
3. 디저트에 토핑으로 올리셔도 좋고, 잼 등에 희석하여 드셔도 좋습니다.
4. 쿠키나 토스트, 빵을 만들 때 계피가루를 섞어서 요리에 활용
5. 생강과 대추를 함께 끓인 후에 계피가루를 적당히 타서 마셔도 좋다.
6. 계피를 통째로 끓여서 먹어도 좋습니다.
7. 계피 하루 섭취량은 3~4g 정도, 계피 조각으로는 2조각 정도를 우려서 2~3잔 정도 마시는 것이 좋다.

계피 부작용 및 주의 사항

1. 평소 몸에 열이 많거나 변비가 있는 분은 피하는 것이 좋다.
2. 신장질환을 앓고 계신 분은 피하는 것이 좋다.
3. 임산부는 태아에게 좋지 않은 여향을 미칠 수 있어 피하는 것이 좋다.
4. 과섭취시 어지럼증과 기침 증상 등이 나타날 수 있으니 주의가 필요하다.

상기와 같이 계피에 대해서 알아봤습니다. 몸에 좋은 식품입니다. 특히 겨울철에는 면역력을 키워주기 때문에 꾸준히 먹어주면 건강도 챙기고 면역력도 생겨 겨울철을 잘 보낼 수 있습니다. 항상 말씀드리지만 과식은 몸에 더 해로울 수 있습니다.