피부 관리 : 노화 방지에 좋은 콜라겐 음식과 역할

콜라겐이 많은 음식

현대인들은 살아가면서 나이가 먹으면 먹을수록 여자나 남자나 옛날보다는 피부에 대해서 많은 관심을 가지고 있는 것이 사실이다. 그러다 보니 사람들이 피부에 영양에 도움이 되는 영양제나 음식 등에 대해서 찾아 먹는 사람들이 많이 늘어나고 있다. 피부를 탱탱하게 유지하기 위해서는 콜라겐이라는 것이 필요하다고 하는 말을 다 들어봤을 것이다. 콜라겐은 피부는 물론 각종 세포와 머리카락, 뼈, 연골 등 신체 곳곳에서 꼭 필요한 성분 중 하나라고 할 수 있습니다. 특히 혈관을 구성하는 성분의 대부분이 콜라겐일 정도로 우리 몸에 빠져서는 안 될 중요한 물질입니다. 노화가 되는 경우 콜라겐 수치가 점차 떨어지게 되는 만큼 코라겐을 채우는 것이 무엇보다 중요하다고 할 수 있습니다. 그렇다면 이번에는 콜라겐을 함유하고 있는 음식과 주요 역할에 대해서 한번 알아보겠습니다.

콜라겐이란 

몸속의 단백질의 일종으로 피부의 진피층에 구성되어있는 가장 미세한 크기의 단백질이라고 볼 수 있다. 따라서 단백질이 절반이상이 바로 콜라겐이라고 볼 수 있습니다. 그렇기 때문에 우리 몸에 존재하는 매우 중요한 물질이라고 할 수 있습니다. 특히 세포들을 연결해주는 고리 역할을 하기 때문에 피부탄력이나 모발, 손톱, 발톱 어디 한 군데 쓰이지 않는 곳이 없다고 합니다. 아쉽게도 이러한 콜라겐은 만 24세가 지나면서 1년에 1%씩 몸에서 사라진다고 합는대요, 그래서 나이가 먹으면 피부가 노화가 되어 주름도 생기고 하는 것입니다.

콜라겐이 많은 음식

1. 육류

닭고기의 경우 다이어트 음식으로 많은 분들이 선택하시는 육류 중 하나라고 알고 있습니다. 그런데 육류 중에서 가장 높은 콜라겐을 함유하고 있다고 알려져 있으며, 특히 여성분들이 좋아하는 닭발에 콜라겐이 많이 들어 있다고 해서 닭발을 먹는 사람들이 많이 늘었습니다. 그리고 소고기 같은 경우에는 등심 등 힘줄 등이 포함된 부위에 주로 콜라겐이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.

2. 황태 껍질

황태이 경우에는 기력회복에 대표적인 음식으로 특히 겨울철 뜨끈한 황태국 한 그릇으로 입맛과 기력을 보할 수 있는 아주 좋은 영양식품이라고 합니다. 특히 남성분들은 술을 한잔하고 그다음 날 해장에 최고라서 많이들 찾는 음식입니다. 이러한 황태의 경우에 특히 황태껍질에 어류 콜라겐이 다량 함유하고 있다고 알려지고 있는 만큼 최근 황태껍질을 이용한 다양한 간식이나 음식을 찾아보실 수 있습니다.

3. 올리브

올리브의 경우에는 지중해 요리에서는 빠질 수 없는 대표적인 음식으로 우리에겐 올리브오일이 더욱 쉽게 접할 수 있는데, 이러한 올리브의 경우에는 콜라겐을 많이 함유한 만큼 콜라겐 섭취에 도움이 될 수 있다고 해서 올리브오일 자체로도 많이 먹고 있는 사항입니다.

4. 생선

보통 포화지방이 많은 생선은 많은 양의 단백질을 가지고 있다고 할 수 있습니다. 단백질은 콜라겐이 부족하지 않게 만들어주는 요소로 체중관리와 더불어 콜라겐을 삽취할 수 있는 좋은 재료입니다. 특히 참치나 연어에는 콜라겐 성분이 훨씬 많이 함유되어 있다고 하니, 황태뿐만 아니라 연어와 참치도 잘 조절해서 드시면 좋습니다.

콜라겐 흡수 높이는 방법

몰라겐의 경우 비타민 C를 함께 섭취해야 흡수율을 높이는 만큼 콜라겐과 비타민 C를 함께 섭취해야 한다고 합니다. 특히 당근과 같이 먹으면 당근에는 비타민 A가가 들어있어 체내에 콜라겐이 생성되는 것을 촉진시켜주는 역할을 하고 있으며, 특히 당근은 콜라겐과 엘라스틴이 파괴되는 것을 막아주기 때문에 당근을 자주 섭취하면 좋다고 합니다. 그리고 콜라겐을 섭취할 때는 공복에 섭취하는 것이 더욱 좋다고 알려지고 있으며, 만약에 복통이 심한 경우에는 식후에 섭취하는 것이 중요하다고 합니다.

사람이 나이를 먹으면 사람들의 영양소가 없어지는 것은 당연한 것인데 현대인들은 그것을 당연하게 생각하지 않고 몸에 좋은 것들을 현대인들은 항상 챙겨 먹고 있어 노화나 건강을 유지하면서 생활할 수 있다고 할 수 있습니다. 그러나 영양제나 음식 등을 챙겨 먹더라도 항상 운동은 기본입니다. 좋은 음식도 챙겨드시고 운동도 하면서 항상 건강을 유지 관리 하세요.