식생활15 건강 관리 : 사람에게 좋은 우엉 비밀 파헤치기 다이어트에 좋은 채소로 알려진 우엉은 1월부터 3월까지 제철이고 많은 사람들에게 사랑받는 약용채소라고 할 수 있다. 원산지는 유럽으로 알려져 있고 추위에 대한 저항력은 강해서 추운 시베리아와 만주에서는 오랫 전부터 재배해 온 것으로 알려져 있으며, 우리나라에서 재배가 시작된 지는 얼마 되지 않은 줄기채소로 주로 조림과 무침 그리고 찌개 등으로 먹고 있는데요. 중국에서는 다양한 약효를 가지고 있어서 약용으로 많이 이용한다. 우엉에는 이놀린 물질을 다량으로 함유하고 있어 신장에 도움을 주고 식이섬유도 풍부해서 다이어트와 배변 등에 도움을 주기도 합니다. 또한 우엉에는 항산화 성분인 사포닌이 풍부하게 함유하고 있어서 인삼과도 비교되고 있으며, 씹으면 아삭아삭한 식감과 독특한 향이 있고 살짝 볶아서 우엉차로 마.. 2023. 2. 8. 일상 관리 : 공복에 먹으면 안되는 7가지 음식 비밀 이야기 아무리 바쁘고 피곤한 아침이더라도 건강을 위해서라면 아침 식사를 꼭 챙겨 먹어야 하는데요. 주로 간단한 채소나 과일을 섭취하는 사람이 많지만 빈속에 먹으면 신체에 안 좋은 영향을 주는 식품도 있기 때문에 주의해야 합니다. 공복에 먹으면 안 좋은 음식에 대해서 이번에는 한번 알아보겠습니다. 1. 우유 정신없이 바쁜 아침 시간에 식사 대신 마식 좋은 우유 한 잔은 과도한 위한 분비를 촉진해 공복에 먹을 경우 위벽이 손상될 우려가 있습니다. 우유의 카제인 성분이 위를 자극하기 때문입니다. 평소 위염이 있는 분들이라면 위염이 악화될 수 있고 위궤양으로까지 발전할 수 있으니 피하는 것이 좋으며, 또 유당불내증을 갖고 있는 분들은 설사나 복통 등의 문제가 나타날 수 있습니다. 따라서 오랫동안 공복이었다면 빈 속에 .. 2023. 2. 5. 건강 관리 : 고혈압 약 없이 치료하는 비밀 2탄 이제 1탄에서 언급한 것과 같이 절식까지 하면 고혈압은 완치가 될 수 있다고 합니다. 이제는 몸을 관리하는 방법에 대해서 한번 알아보고 지속적으로 자신의 생활습관으로 만들기 위한 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 3단계 치유법 : 구체적인 간 청소 방법 간은 혈액 독성과 노폐물을 해독하는 중요한 기관입이다. 고혈압 환자의 경우에는 간에서 많은 노폐물들이 해독되는 것을 볼 수 있습니다. 과거 임상시험 결과를 보면 대부분의 고혈압 환자들은 예외 없이 혈액이 중금속으로 오염이 되어 있는데, 이것은 필수 영양소가 부족한 경우가 많았습니다. 이것은 몸에 많은 독이 있지만 필수 영양소가 부족하다는 것을 의미이다. 3단계에서는 몸에 있으면 안 되는 중금속을 해독하고, 반드시 있어야 할 영양소를 식단관리를 통해 보충.. 2023. 2. 2. 다이어트 성공 비밀 알아보기 1탄 새해에 밝아오면 많은 사람들이 계획을 세운다. 거기에 건강과 다이어트는 빠지지 않는 것 같다. 그런데 우리가 다이어트를 해야 한다면 운동은 기본으로도 중요 하지만 무엇보다 중요한 것은 식단 관리가 가장 중요하다고 할 수 있다. 그러다보니 식단에 많이 등장하는 것이 식이섬유가 많은 채소와 고단백 식품인 육류 등을 곁들어서 먹는 샐러드일 것이다. 이 샐러드는 포만감을 느낄 뿐 아니라 체중 조절에도 도움이 되기 때문이다. 그러나 조심해야 할 것이 있다. 그것은 샐러드 맛이 싱거워 드레싱과 함께 먹는 사람들이 많이 있는데, 중요한 것은 드레싱에 당분이 너무 많이 들어간 것을 선택하게 되다면 오히려 다이어트를 할려고 하는 사람들에게는 해를 끼칠 수 있기 때문이다. 그러다 보니 샐러드에 곁들이는 드레싱은 선택할때는.. 2023. 1. 28. 이전 1 2 3 4 다음
