식품19 우리가 모르는 오이의 비밀 알아보기 여름에 갈증을 해소하기 위해 많이 먹는 채소 중 하나가 오이라고 할 수 있으며, 오이 한 개는 다른 어떤 채소보다 칼로리가 낮고, 시원하고 아삭아삭한 식감을 가지고 있어서 사람들이 즐겨 먹고 있는데요. 또한 다양한 영양성분을 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸에 많은 도움을 주기도 하며 저열량식품이어서 여성분들의 체중관리와 다이어트 그리고 피부관리를 위해서 사용하기고 하는데요. 오이에 함유되어 있는 수분의 약 95% 정도로 이루어져 있는 채소로 갈증 해소는 물론 이뇨작용으로 숙취해소와 체내 노폐물과 중금속 그리고 나트륨을 배출시키는데 도움을 주며, 찬 성질을 가지고 있어 열을 진정시켜 주고, 비타민 C는 피부미용에 효과적이며, 보습효과도 뛰어나고 피로를 해소하는데 도움을 주는 채소입니다. 이번에는 우리가 잘.. 2023. 1. 30. 음식물 보관 방법 : 냉장, 실온, 냉장보관 방법 비밀 알아보기 냉장고나 부엌을 정리하다 보면 다 먹지도 않은 음식들이 부패되어 버리게 되는 아까운 음식물들의 양들이 꽤 많다는 것을 알게 될 것이다. 음식물은 어떻게 보관하는지에 따라 그 음식물들의 수명이 얼마나 가는지 결정이 된다고 할 수 있습니다. 음식물마다 적절한 보관 장소에 보관을 하면 오래 보관하면서 먹을 수 있다고 합니다. 이번에는 음식물 보관 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 바나나 아직 덜 익은 바나나를 냉장고에 넣어두는 경우에는 계속 안 익는 상태가 유지될 수도 있습니다. 또한, 하루이틀만 지나면 껍질이 검게 변하는 것을 볼 수 있습니다. 따라서 건조하고 신선한 실온에서 보관하는 것이 가장 적절합니다. 냉동할 경우 껍질은 검게 변하지만 안에 있는 과육은 문제가 없습니다. 더 오래 보관하고 싶다면 껍질.. 2023. 1. 29. 심한 변비에 좋은 음식 먹고 변비 탈출하기 지긋지긋한 변비 탈출을 위해 심한 변비에 좋은 음식에 대해서 한번 알아보려고 합니다. 현대인들이 식생활 문제로 변비로 고생하시는 분들이 많이 발생하고 있습니다. 평균적으로 약 15% 이상의 사람들이 심한 변비를 경험하고 있다고 하는데요. 심한 변비는 복부 팽만감, 치질, 배변 고통 등을 유발할 수 있습니다. 주로 식습관이 잘못되었거나 특정 질병으로 인해 심함 변비가 생길 수 있습니다. 심한 변비에 좋은 음식 심한 변비에 좋은 음식을 먹으면 대변을 부드럽게 해서 변비 해소에 효과적이라고 할 수 있다. 식이섬유가 풍부하고 수분 함량이 많은 음식은 심한 변비에 좋다고 합니다. 이들 식품은 장 활동을 도와주고 딱딱해진 대변을 묽게 하여 배변을 고통 없이 변비를 해결할 수 있습니다. 그럼 심한 변비에 좋은 음식들.. 2023. 1. 26. 견과류 아몬드 : 고소하고 맛있는 아몬드 효능과 부작용 알아보기 노화를 피하기 위해 견과류를 가까이하라는 말이 있을 정도로 견과류는 건강한 몸을 유지하는 데 좋은 식재료라고 합니다. 견과류 중에서 특히 가장 많이 사용되고 있으며 사랑받고 있는 것이 아몬드라고 할 수 있습니다. 아몬드의 경우에는 특유의 오독오독한 식감과 고소한 맛으로 각종 요리나 베이킹 등에 많이 활용되고 있습니다. 아몬드에는 비타민E가 다량 함유된 견과류의 일종으로 체내에서 별도로 합성되지 않는 지용성 비타민으로 활성산소를 억제하는 기능인 '산화방지' 역할을 하는 대표적인 물질 중 하나라고 할 수 있다. 또한 함유된 비타민E는 알파-토르페콜 형태로 건강기능식품에 함유된 성분보다 체내 흡수율이 현저히 높으며, 아몬드는 다양한 질병을 예방할 수 있는 효과가 있다고 할 수 있으며, 그 속에 함유된 칼륨, .. 2023. 1. 25. 이전 1 2 3 4 5 다음
